
Чайная паста или «Ча Гао»【茶膏】— крепкий, концентрированный чайный продукт, получаемый из экстракта чайного листа посредством сложного технологического процесса, основными этапами которого являются вымачивание сырья, фильтрация, концентрация и сушка.
Чайная паста была известна с древних времен и неоднократно упоминалась в различных трактатах о медицине. Она является богатым источником антиоксидантов и имеет множество полезных для здоровья свойств. Благодаря удобному форм-фактору, Ча Гао быстро набирает популярность, что подталкивает производителей к совершенствованию технологического процесса и помогает открывать новые способы изготовления Чайной пасты.
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)