Сафлор / Хун Хуа: 2022 г.

Сафлор / Хун Хуа

Сафлор - это растение, что имеет те же корни, что и его брат Шафран. Их часто путают, так как они очень похожи. Сафлор так же называют "Тибетским шафраном". Для нас Шафран более известен, как приправа для приготовления блюд или натуральный краситель, который придает блюду не только новые вкусовые нотки, но и приятный глазу красно-желтый цвет. Его называют "Королем приправ и специй". Однако в Китае его используют не только в кулинарии, но еще и в медицине, в качестве болеутоляющего, мочегонного и противосудорожного средства.