Чжу Е Цин #2: Зелёный, 2023 г.

Чжу Е Цин #2

Чай Чжу Е Цин выращивается в горах Эмэй, в провинции Сычуань. Это очень нежный и очень красивый зеленый чай с легким масляным отблеском. Чаинки имеют яркий зеленый цвет с золотыми оттенками. С виду может показаться, что они, как будто, искусственные и не настоящие. Такой вид Чжу Е Цин приобретает благодаря своему способу изготовления. Чжу Е Цин дает красивый, прозрачный, яркий настой, такой же нежный и чистый, как сам чай. Интересно наблюдать, как чаинки опускаются на дно сосуда... Вкус у чая отдает весной, цветами, легкой кислинкой и свежестью чайных полей.