Полу-ферментированный Шу Пуэр Мин Хао «Цзинмай Гунтин»

2 отзыва

Код товара: BP-406

Производитель:

ДРУГИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ

Вес:

357 г

Закончился

390.0 ¥

Способ заваривания

Объем/Порция

10 г на 160 мл

t воды

100 °C

Время

от 5 сек.

Проливы

от 6

Пуэр-находка! Один из самых вкусных Гунтинов, что мы встречали за последнее время. Фирма-производитель — абсолютный ноунэйм, но это не помешало ей сделать невероятно вкусный Гунтин, каким не могут похвастаться даже самые известные заводы. Одна из его особенностей в том, что он сделан из полу-ферментированного сырья. В совокупности с правильным сухим хранением на складе в Пуэре, это позволило ему сохранить потенциал для дальнейшего развития вкуса и аромата.

Кто-то говорит, что Шу Пуэр не меняется со временем, мол он уже итак ферментирован дальше некуда. На самом деле это не так и всё зависит от хранения. Убитые за пару лет влажным хранением в Гуаньчжоу или Гонконге Шу Пуэры не имеют потенциала для дальнейшего развития вкуса и очень быстро приобретают подвально-грибные нотки сырости, которые почему-то, принято считать классическими, что является абсолютным абсурдом. Шу Пуэры хранящиеся в сухих Юньнаньских складах со временем меняются: становятся более сладкими, приобретают наиболее выраженные шоколадно-ореховые и хлебные нотки. Да, выдержка в Шу Пуэре не так явно заметна, как в случае с Шэнами, но она тоже имеет место быть, если Шу Пуэр правильно хранился.

Данный Гунтин, не смотря на то, что он 2010 года, со временем будет меняться, за счет полу-ферментированного сырья. На данный момент в нём есть вся прелесть высококачественного Гунтина: мягкий бархатистый обволакивающий вкус с нотками шоколада и ореха, хлеба и чернослива. Яркий, коньячно-бордовый настой и древесно-каштановый аромат. Это Шу Пуэр, который вы будете доставать по праздникам и который со временем будет становиться только лучше.

Характеристики
Вид чая	Полу-ферментированный Шу Пуэр
Перевод названия	Императорский пуэр из Цзинмай
Место изготовления	Китай, пров. Юньнань
Год изготовления	2010
Вес в упаковке	357 грамм

полу ферментированный шу пуэр, императорский шу пуэр, цзинмай гунтин

Характеристики

Вид

Шу Пуэр

Производитель

Мин Хао

Название

«Цзинмай Гунтин»

Перевод названия

Императорский Шу Пуэр из Цзинмай

Страна и место изготовления

Китай, Юньнань

Год изготовления

2010

Вес

357 г

Отзывов: 2

Средняя оценка: 5.0

Андрей Владимирович

24.07.2021

Зря занизил оценку, спустя 2,5 месяца опробовал вновь... Крутой!

Андрей Владимирович

08.05.2021

Вкус многогранный, НО, сама палитра на любителя (на переднем плане отчётливые сырые ветки, кислинка шиповника).
Чем-то напоминают гамму фабрики Пу Вэнь 2015 годов +

Вопросов: 0