Чу Шуй Фу Жун, Зелёный чай, 100 г, 2024

Связанный чай — это удивительно красивый "чайный цветок", который чудесным образом распускается в вашем бокале. Его движения можно наблюдать бесконечно. Ему ничего не мешает дарить вам красоту и радость. Связанный чай — это бутоны, по особому связанные чайными мастерами. В их состав входят верхние почки разных чаёв (белый, красный, зелёный) и ароматные китайские травы. Эта работа продлевается строго в ручную. Без вариантов. Только руками. А как иначе можно изготовить такую красоту?

Связанный чай имеет смысл заваривать температурой около 90 градусов в прозрачной, что очень важно, посуде. Чай будет готов, как только бутон полностью распустится. Иногда это может занимать до 20 минут. После чего, чайный настой следует выпить и можно снова заваривать и настаивать. При желании чайный бутон можно хранить в качестве украшения несколько дней, периодически меняя воду в бокале.
​

​